Kreation trifft auf Kunst und erzeugt viel Genuss. So empfinde ich die Aufenthalte bei @hanna.lehmann. Ihr Konzept "Mycel" verspricht eine raffinierte, liebevolle und klare Küche, zugleich Ideenreichtum in Richtung Nachhaltigkeit, Regionalität und Leidenschaft. Ich mag es sehr, wenn Hanna ihre Kreationen am Tisch serviert und darüber berichtet, welche tolle Zutaten sich auf dem Teller befinden. Authentisch und sehr zugewandt. Ein köstliches Erlebnis für Gaumen und Sinne. Hörbar ist das ganze in einer neuen Folge ab dem 26.7.24 5 Uhr des Podcast Vitamin P @vitaminp_by_kopfvitamin Es war mir ein großes Vergnügen diesen für @kopfvitamin aufgenommen zu haben. Produktion wie immer: fjderrothe. Merci

Bologna, das war sehr schön und sehr stabil. "Tante Ceccarelli hat in Bologna Amore gemacht" so Wanda. Tante Ceccarelli habe ich selbst nicht kennengelernt, allerdings konnte ich mir ein Bild davon machen, dass Amore in Bologna möglich ist: Man kommt zur Ruhe, große Plätze verschaffen gut Luft, man wird mit delikaten Speisen und freudiger Atmosphäre stimuliert und jegliche pathetische Schönheit in Form der Architektur lässt die besondere Silhouette der Stadt auf das eigene Gemüt strahlen.